文章目录

1 材料与方法

1.1 试验设计及饲料配制

1.2 试验鱼及饲养管理

1.3 样品采集与指标测定

1.4 数据统计与分析

2 结果与分析

2.1 不同糖源对黄鳝生长性能的影响

2.2 黄鳝对不同糖源饲料的表观消化率

2.3 不同糖源对黄鳝各组织消化酶活力的影响

2.4 黄鳝摄食不同糖源饲料肝糖原积累情况

2.5 黄鳝摄食不同糖源饲料后血糖变化情况

3 讨论

3.1 不同糖源饲料对黄鳝生长性能的影响

3.2 黄鳝对不同糖源饲料表观消化率的影响

3.3 不同糖源饲料对黄鳝各组织消化酶的影响

3.4 黄鳝摄食不同糖源饲料肝糖原积累情况

3.5 黄鳝摄食不同糖源饲料后血糖变化情况

4 结论

文章摘要:【目的】试验研究了7种不同糖源（葡萄糖、蔗糖、玉米淀粉、小麦淀粉、粘米粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉）饲料的表观消化率及对黄鳝[初始质量为（21.08±0.43）g]生长性能的影响。【方法】试验设置7个处理组,每组4个重复,每个重复20尾黄鳝。试验饲料配制,使用秘鲁鱼粉、大豆浓缩蛋白和酪蛋白为蛋白源,鱼油和豆油（1∶1）为脂肪源,Y2O3为外源指示剂,分别添加30%的不同糖源。试验饲料饲喂黄鳝为60 d,饲喂4周后采用虹吸法收集成型粪便用于测定。【结果】小麦粉与粘米粉组黄鳝取得较好的生长性能,木薯淀粉和马铃薯淀粉生长性能其次,但优于蔗糖和葡萄糖组,葡萄糖组生长性能最差。粗蛋白和粗脂肪的表观消化率,小麦粉与粘米粉组较高,木薯淀粉和马铃薯淀粉组次之,葡萄糖和蔗糖组最低。各组间胃消化酶活力无影响,肝胰脏和肠道的消化酶活力小麦粉和粘米粉组较强。葡萄糖和玉米淀粉组黄鳝肝糖原积累量低于其他5组。黄鳝摄食不同糖源饲料血糖峰值出现时间不同,多数在餐后3～6 h,其中玉米淀粉、粘米粉和马铃薯组出现在3 h,蔗糖、小麦、木薯淀粉组出现在6 h,蔗糖组在摄食后3～6 h血糖浓度都维持在较高水平;葡萄糖组在1 h出现峰值,一直维持在最低水平,木薯淀粉和马铃薯淀粉饲料黄鳝血糖水平长期维持较高水平。【结论】7种饲料糖源中,小麦粉与粘米粉较适宜作为黄鳝饲料糖源。

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